巴中两县禁私熏腊肉-爱文言用文言文记录E时代

蜀地民喜食腊肉，逢冬时令，辄取肉爿腌制，悬于半空，就地焚烧新鲜柏枝，烟熏火燎，渐而腊香四溢，色泽棕红，风味独特，宴席佐餐均宜。癸卯孟冬，巴中通江、南江两县，发通告云：因防治空气污染并杜绝火灾隐患故，禁辖内百姓私熏腊肉，实有所需，可至指定制点集中熏制，违者必究。令既出，坊间哗然，骂者不绝，盖环保岂有此理，民俗民生，何罪之有？主事者见民意难违，遂致歉安抚。