杏 花 村 赋

山西吕梁子夏山下，池州城西，中外驰名之杏花村，坐落于此也。北依文水，南靠汾阳，古槐伟岸，杨柳依依，小桥流水，樵歌牧唱；素有“十里烟村一色红，村酒村花两共幽”之佳话，乃名副其实之文化名村。杏花村酒厂内，有一古井；井上一亭，曰“申明亭”。据古碑载，井水“味如醴，甘馨清洌”。取水酿酒，馥郁芬芳，乃杏花村美酒之天然优良资源。神话传说，古有乞者，衣衫褴褛，三次饮酒，分文不付，主人未假丝毫辞色。后乞者现身仙翁本色，巧授仙方，泉变美酒，井涌琼浆。杏花村汾酒，源于殷商，盛于北齐，历史悠久，源远流长，乃吾国清香型白酒之典型，实为最早之国酒。在华夏酒文化之历史长河中，汾酒工艺精湛，逐渐演成一己独特风格。酒液清洌，晶亮透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口柔绵，落口甘甜；饮后余香不绝，素以色、香、味“三绝”著称。杏花村地处黄河流域，自古物产富庶，农耕文化底蕴深厚，粟梁食之有余，酿造汾河美酒，造就汾酒文化，延绵不绝四千余年。南北朝时，即以汾酒入史册，一举闻名天下。盛唐，杏花村更以“杏花村里酒如泉”、“处处街头揭翠帘”之盛况，领当时“酒都”之头衔。著名诗人杜牧，一句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”之千古绝唱，勾魂摄魄，传唱不衰，家喻户晓，耳熟能详。历朝历代，墨客骚人，闻人名士，如李白、杜甫、苏轼、顾炎武、巴金、郭沫若等，均赋诗题刻，盛赞佳酿，脍炙人口，流传千古，使杏花村闻名遐迩，汾酒成为华夏名酒之始祖，汾酒文化长盛不衰。汾酒文化，实乃晋商文化之重要部分，融通并举，与黄河文化一脉相承，凝聚中原文化之智慧，闪耀华夏文明之光辉。公元一千九百一十五年，在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，以精湛之质量和独特风格夺魁，以悠久历史文化驰名，为国争光，芳名远播。五次蝉联“国家名酒”称号，跻身国之瑰宝，荣登酒品至尊，成长为中国酒业之佼佼者；其知名度、美誉度，为国内外饮者所共识也。杏花村里出美酒，汾酒成就杏花村。入新世纪，汾酒集团和汾酒人，秉持“用心酿造、诚信天下”之企业核心理念，与时俱进，不断创新传统工艺，使之发扬光大，酒业生产长足进步，企业文化成就斐然。博物馆内，“全国工业旅游示范点”、“全国重点文物保护单位”、“国家级非物质文化遗产”、“国家级酒文化学术活动基地”、“全国企业文化优秀奖”等五块国字号招牌，赫然壁上，熠熠生辉。此等殊荣，海内同行，各类企业，绝无先例，仅此一家耳。喜看今日杏花村，美景如画，人文荟萃，古风洋溢，老树新花。传统与时尚同辉，物质和精神共荣。汾酒集团，乘国势，驾长风，崛起三晋，高歌猛进。美酒如泉涌，浩浩亦荡荡，滚滚流全球，尽飨豪饮客。杏花村里看杏花，汾酒正值好年华；天地沧桑四千岁，畅流芬芳壮华夏。敢问何时最繁盛，请看今日之辉煌！美哉杏花村，美哉是琼浆，开坛老白汾，与君共举觞！

翻译：
在山西省吕梁山脉的子夏山下，池州市的城西边，中外驰名的杏花村就坐落在这里。北面依傍文水县，南边靠着汾阳市。放眼望去，古槐高大伟岸，杨柳依依随风飘荡，小桥流水历历在目，樵子牧童相互答唱，好一派田园牧歌的景致。自古以来，这里就有着“十里烟村一色红，村酒村花两共幽”的美好传说，是一个名副其实的“文化名村”。在杏花村的生产厂区内有一口古井，井上有一个亭子叫做“申明亭”。根据古碑上的碑文记载，这口井里的水“味道像甜美的酒酿，具有甘甜的口感、芬芳的气味而又清澄透明”。从井里取水酿酒，香气馥郁芬芳，是酿造杏花村美酒的天然优良资源。这口井还有一个美好的神话传说，讲的是很久很久以前有一个乞丐，蓬头垢面，衣衫褴褛。他曾经三次来到井边的酒坊饮酒，却一分钱也不付。对于这样一位饮者，酒坊的主人依然热情招待，从来没有给他难堪。后来，这个乞丐现出了仙翁的本来身份，把一个制酒的秘方告诉了酒坊主人，使清泉水变成了美酒，让普通的古井源源不断地涌出可口的佳酿。杏花村出产的汾酒，最早发源于殷商时期，到了南北朝的北齐的时候，已经出现了繁荣昌盛的境况，真可以说是历史悠久，源远流长，是中国清香型白酒的典型代表，是我们中国最早出现的“国酒”。在中华民族的酒文化历史长河中，汾酒的工艺精湛，逐渐形成了自己独特的风格。汾酒的酒液清洌，晶亮透明而没有半点杂质，口感清香，味道纯正；喝道嘴里非常柔和爽口，咽下去还会产生回甜生津的感觉；刚入口的时候是软绵绵的，放下杯子的时候口里会出现一股甜甜味道；喝完酒后，杯子里还可以闻到浓浓的汾酒香味。所以，就难怪汾酒向来以这色、香、味的“三绝”而闻名于世了。杏花村地处黄河流域，这里自古以来就物产丰富著称，农耕文化的底蕴深厚，最早出现了粮食富余的状况，所以就产生了酿造可以帮助消累解乏、令人陶醉的酒精饮料的物质基础，同时也造就了延续四千多年汾酒文化。在南北朝的时候，由于帝王和诸侯的推崇，汾酒得到了很好的发展和相应的名声，并载入了二十四史，成为一种人们喜爱的酒精饮料和知名度很高的商品，对当时和后世都产生了重大而深远的影响。到了盛唐的时候，杏花村更是以“杏花村里酒如泉”、“处处街头揭翠帘”的盛况，成为当时繁华鼎盛的“酒都”。晚唐著名的诗人杜牧，一句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”的千古绝唱，仿佛具有勾魂摄魄的功效似的，在人民群众中间不断传唱，经久不衰，达到了家喻户晓，耳熟能详的程度。还有那些历朝历代的墨客骚人和闻人名士，像李白、杜甫、苏轼、顾炎武、巴金、郭沫若等，都兴致盎然地写诗作赋，有的诗词歌赋还刻在了石碑上，用非常美的文学形式赞美杏花村和这里出产的汾酒。这些优秀的作品，脍炙人口，在很长的时间里进行交流和传承，使杏花村远近闻名，使汾酒成为我们中国名酒的开山始祖，使汾酒文化长期保持繁荣的势头而不衰减。汾酒文化，其实就是晋商文化的重要组成部分之一，非常重视融汇吸纳和交流沟通的经营理念，与黄河流域的文化一脉相承，凝聚了中原文化的智慧，闪耀着中华五千年文明发展的光辉。1915年，在巴拿马万国博览会上，汾酒荣获甲等金质大奖章，以精湛的质量和独特风格摘取了国际性酒业大赛的桂冠，以悠久的历史文化传统驰名于世界民族之林，不仅为国争光，还让汾酒的芬芳与世界共享。在国内，汾酒还五次蝉联“国家名酒”的称号，在国家的文化遗产行列中占有一席重要之地，成为中国白酒的四大名酒之一，同时成长为中国酒业最具商业价值的品牌；它的知名度、美誉度，已经成为为国内外白酒爱好者的一致共识。杏花村汾酒集团生产出了美味的汾酒，汾酒也提升了杏花村的综合利用价值。特别是进入新世纪以来，汾酒企业集团和所有的汾酒人，坚定不移地把握和坚持了“用心酿造、诚信天下”的核心价值观和企业文化理念，与日新月异的时代同行，不断对传统的酿造技术和工艺流程进行创新，并且得到了进一步的发扬光大，使汾酒的质量和产量都得到了长足的发展，企业文化建设也取得了举世瞩目的成就。在全国唯一的汾酒博物馆内，展厅的墙壁上赫然挂着五个国字号招牌：“全国工业旅游示范点”、“全国重点文物保护单位”、“国家级非物质文化遗产”、“国家级酒文化学术活动基地”、“全国企业文化优秀奖”，还有许多难以细数的荣誉，和那些让人们引以为豪的珍藏品相互映衬，熠熠闪烁耀眼的光辉。像这样世上少见的荣誉，在国内同行业和各类企业中，还没有先例，是汾酒集团和汾酒人奋进的足迹和及其珍贵的无形资产。我们怀着喜悦的心情，放眼展望今天的杏花村，在图画一样的美景里，荟萃了洋洋洒洒的传统文化元素，使古老而又年轻的杏花村，洋溢着浓郁古老的民风民俗，就像一棵老树得到了适宜的生长环境，就生机勃勃地绽放出鲜艳的花朵。尤其难能可贵的是，我们在这里看到了传统文化与现代时尚交相辉映，物质文明和精神文明共同繁荣的喜人景象。今天的汾酒集团，乘着国家又好又快稳健发展的大好形势，加快了自己的发展步伐，一路高歌，突飞猛进，一个现代化的著名白酒企业，崛起在山西大地上。在这里，美酒如同泉水一般喷涌出来，激流滚滚，浩浩荡荡，滔滔不绝，流通到世界的每一个角落，去满足那些喜爱我们这个著名品牌的消费者。杏花村里，人们尽情地欣赏繁茂的杏花；透过妖娆的的花枝，又真切地看到了汾酒发展的美好愿景。人生易老，汾酒不老。汾酒走过了四千年的沧桑岁月，生产出了多少芬芳馥郁的美酒佳酿，为我们中华民族古往今来的英雄们助威壮胆，现今还实实在在地为我们中国特色社会主义大厦添砖添瓦。此时此刻，如果我们问一声：什么时候是汾酒发展的黄金时代？我们完全可以挺起胸脯自豪地回答：请看我们今天创造的辉煌吧！杏花村实在是太美了，能够在这里喝到如同天庭里的神仙饮料一样的汾酒，真是太美了！拿酒来！打开一坛老白汾，大家共同举杯，一醉方休，不醉不归！

作者：1013784639